香甜玉米排骨湯

香甜玉米排骨湯
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作者:睿睿麻

健康功效

排骨:潤燥
玉米:祛濕
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

香甜玉米排骨湯的做法

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解1

    1.排骨500g,甜玉米一根。全部洗凈切塊備用。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解2

    2.放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解3

    3.然后玉米塊和排骨一起倒入高壓鍋中,加少許食醋,(在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。)放蔥,姜片。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解4

    4.加入適量的白開水。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解5

    5.蓋上高壓鍋蓋子,調好時間30分鐘(視高壓鍋的功能情況而定)。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解6

    6.煲好后去掉姜片、蔥,加入適量的鹽調味即可盛盤出鍋。

  • 香甜玉米排骨湯的做法圖解7

    7.成品圖。

小貼士

燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。

本菜譜由睿睿麻上傳

香甜玉米排骨湯的家常做法

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