淮山蒸臘腸

淮山蒸臘腸
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作者:一點靚妝

食材用料

少許
植物油 適量
蒸魚豉油 1勺

淮山蒸臘腸的做法

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解1

    1.準備所需食材

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解2

    2.淮山去皮洗凈切成薄片,如圖碼入盤中,撒上一層薄鹽

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解3

    3.臘腸切成斜片擺入中間

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解4

    4.兩片臘腸切碎,均勻地撒在淮山片上

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解5

    5.淋上少許植物油,上鍋蒸20分鐘左右

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解6

    6.趁熱取出

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解7

    7.淋上一勺蒸魚豉油

  • 淮山蒸臘腸的做法圖解8

    8.撒上蔥花即可品嘗

小貼士

1、喜歡吃辣的朋友放入辣椒一起蒸
2、淮山去皮切片后,馬上浸泡冷水中,防止氧化
3、淮山喜歡脆脆口感的,蒸的時間可以再短一點

本菜譜由一點靚妝上傳

淮山蒸臘腸的家常做法

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