北京特產

在北京,常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、...展開全部
在北京,常見的特產有:北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。收起
  • 北京烤鴨

    北京烤鴨

    烤鴨是具有世界聲譽的北京著名特產,由中國漢族人研制于明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表,其中以全...

  • 豌豆黃兒

    豌豆黃兒

    豌豆黃兒是北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃,后傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口。按北京習俗,農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當...

  • 平谷大桃

    平谷大桃

    平谷大桃,為地理標志保護產品。平谷是全國最大的桃鄉。平谷大桃享譽海內外平谷大桃以個大、色艷、甜度高而馳名中外深受廣大消費者青睞平谷大桃知名度不斷攀升!被海內外譽為平谷仙桃。品質特色:平谷大桃口味最佳。平谷大...

  • 昌平草莓

    昌平草莓

    昌平草莓為地理標志保護產品;農產品地理標志產品。昌平區位于國際公認的草莓最佳生產帶,生產條件優越,產品質量突出,在周邊省區享有盛譽,并遠銷香港、新加坡等地。昌平具有生產草莓的優越自然條件。昌平區位于北緯40度...

  • 王致和腐乳

    王致和腐乳

    提起“王致和”,北京人都知道,說起來真有點像美國人都以“可口可樂”為“國飲”一樣自豪。“王致和”與“同仁堂”同齡,始創清康熙八年(公元1669年),至今已有300多年歷史。時至今日,“王致和”作為地道的“中華老字...

  • 京式果脯

    京式果脯

    果脯,也稱蜜餞,是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。果脯是明朝時期的御膳房發明的。北京和臺...

  • 秋梨膏

    秋梨膏

    秋梨膏是北京傳統特產,傳說早在唐朝的時候就有了,是宮廷的一種藥品。秋梨膏是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食...

  • 京白梨

    京白梨

    京白梨為地理標志保護產品;地理標志證明商標。北京昌平陽坊鎮西南,是京白梨生產基地。此處背靠駐蹕山,東臨京密引水渠,依山傍水,屬典型的山前暖帶,適宜果品生產之環境。白虎澗京白梨歷史悠久,據祖輩所傳及專家考證至...

  • 通州大櫻桃

    通州大櫻桃

    古都重郡,六朝漕運。歷史孕育了天賦靈性的通州水土。通州大櫻桃,植根于永定河、潮白河沖積平原,澆灌以千年運河水,集先進技術大成精心栽培,珠圓玉潤,紅艷飽滿。櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實...

  • 紅星二鍋頭

    紅星二鍋頭

    紅星企業成立于1949年,是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒,國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以,自紅星問世五十多年以來,所生產十余...

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