資陽小吃

資陽市地處四川盆地中部,北靠成都、德陽,南連內江,東接重慶、遂寧,西鄰眉山,是四川唯一一座同時連接成渝“雙核”的區域性中心城市。是“中國西部車城”...展開全部
資陽市地處四川盆地中部,北靠成都、德陽,南連內江,東接重慶、遂寧,西鄰眉山,是四川唯一一座同時連接成渝“雙核”的區域性中心城市。是“中國西部車城”、“四川省環境優美示范城市”、“中國節能之都”、“綠色資陽”、“三賢故里”、“中國長壽之鄉“。
特色美食有周禮傷心涼粉、丹山壇子雞、葛記悶餅、鍋巴肉片、荷葉楂、紅油雞塊、雞豆花、簡陽羊肉湯、椒麻雞、樂至烤肉、樂至藕粉、米花糖、三鮮豆腐餃子、玉成橋羊肉湯等等。收起
  • 安岳咸肉

    安岳咸肉

    安岳咸肉是一道四川省資陽市安岳縣的漢族特色名菜,此菜外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色,具有咸肉固有的風味。咸肉是用食鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982...

  • 周禮傷心涼粉

    周禮傷心涼粉

    周禮傷心涼粉,是四川省資陽市安岳縣周禮鎮的著名特色小吃,該品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色,使其更加香辣可口,是遠近聞名的“傷心涼粉”。周禮傷心涼粉,是四川省安岳縣周禮鎮的一道風味名小吃。它起源于清朝...

  • 簡陽蔣鹵鵝

    簡陽蔣鹵鵝

    蔣鹵鵝在簡陽非常有名。位于簡陽市西街。味道很好吃,每天都要排隊才能買到。特別是逢年過節時,隊伍很長。在小城,賣鹵菜通常是擺攤設點。而這家店位于簡陽市最繁華地路段,是房租地價最貴的地方,專營鹵鵝、鹵鴨,在一條...

  • 鍋巴肉片

    鍋巴肉片

    鍋巴肉片風味獨特,上此菜時,侍應一手端盛有金黃色炸好的鍋巴菜盤置席上,一手持熱汁湯碗,迅速將熱汁澆在鍋巴上,發出響聲,妙趣橫生。鍋巴肉片,是四川風味名菜。以鍋巴作菜肴,早在清代已有。乾隆皇帝下江南,在江蘇品...

  • 牌坊面

    牌坊面

    牌坊面是一道四川省簡陽縣的漢族特色小吃,其湯鮮色白,肉餡香濃,面條可口,營養豐富。1950年以前,由成都去重慶的公路交通擁擠,吃飯比較困難,車到簡陽才得進餐。此時在簡陽古老牌坊下有一面條攤為乘客供餐,其做法講究...

  • 清蒸江團

    清蒸江團

    清蒸江團是四川樂山地區漢族傳統名菜,屬于川菜系。用江團魚和火腿等為原料,經清蒸而成。成菜形狀美觀,肉質肥美細嫩,湯清味鮮。江團魚體表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。這種魚終年棲身于嶙峋險峻、蒼翠幽深的岷江山峽十...

  • 石橋掛面

    石橋掛面

    石橋掛面,是四川省資陽簡陽市石橋鎮的著名特產,該品用料精良考究,所以條細如絲,中間空心,煮不渾湯,不泥不斷,口感柔滑;煮好的面條隔夜回鍋,仍如鮮面。簡陽市石橋古鎮,從前四川主要干道“東大路”上的一大站口,兼...

  • 安岳米卷

    安岳米卷

    安岳米卷,米食,特點:色白細嫩,酸辣味鮮,清爽適口。烹制法:蒸、煮。安岳米卷歷史悠久,做工精細,是四川名小吃之一,是四川省資陽市安岳縣的特色小吃之一。安岳米卷是安岳獨有的風味小吃,味道鮮美嫩滑,色澤光亮,口...

  • 簡陽羊肉湯

    簡陽羊肉湯

    簡陽羊肉湯擁有1000多年的歷史。其肉質細嫩、肥而不膩;其湯呈奶白色,鮮香濃烈,深受食客喜愛。在寒天,一盆熱氣騰騰的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。簡陽羊肉湯散布在全市各鄉鎮的600余家餐館,大都自稱有祖傳秘方。其實,簡陽...

  • 雞豆花

    雞豆花

    雞豆花是四川地區漢族傳統名菜,至今已有百余年的歷史。此菜為四川廚菜的看家菜,成菜頗有特色,為川中清淡醇厚的代表菜之一。一道制作極為精細的工藝菜肴,在四川道佛宮觀,香積廚有“吃雞就似雞”、“吃肉就似肉”的烹飪...

加載中...
沒有更多了
手机视频app是什么